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喜多方ラーメン発祥の元祖「源来軒」の現在!伝統の味と噂の真相を追う

福島県喜多方市が誇る日本屈指の麺文化、喜多方ラーメン。市内に100軒を超える専門店がひしめく中、そのすべての原点として全国の愛好家から聖地と称される老舗が「源来軒(げんらいけん)」です。大正末期から昭和初期に創業者が引いた1台の屋台から始まった一杯は、いまや日本三大ラーメンの一つに数えられるご当地グルメの確固たる礎を築

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